'പൊതുജനാരോഗ്യത്തിന് ഗുരുതരമായതും ഉടനടിയുള്ളതുമായ അപകടസാധ്യത' ഉള്ളതിനാൽ അയർലണ്ടിൽ ഇന്ത്യൻ റസ്‌റ്റോറന്റ് ഉൾപ്പടെ 4 റസ്‌റ്റോറന്റ്കൾ ഉടനടി പൂട്ടാൻ Food Safety Authority of Ireland ഉത്തരവ് നൽകി. FSAI 1998 നിയമത്തിന്റെ നിബന്ധനകൾ പ്രകാരം അടച്ചുപൂട്ടൽ ഓർഡറുകൾ നൽകുന്ന 4 റെസ്റ്റോറന്റും ഡബ്ലിനിലായിരുന്നു.
യൂറോപ്യൻ യൂണിയൻ (ഭക്ഷണ നിയമവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഔദ്യോഗിക നിയന്ത്രണങ്ങൾ) റെഗുലേഷൻസ്, 2020-ന് കീഴിൽ 4 അടച്ചുപൂട്ടൽ ഓർഡറുകൾ നൽകി. നാവൻ സൂപ്പ് കിച്ചൻ, ബാൽബ്രിഗനിലെ കർമ്മ റെസ്റ്റോറന്റ്, കാരിഗല്ലനിലെ മിച്ചൽസ് ബാർ, കൗണ്ടി ലെട്രിം, ഹീലിംഗ് വിത്ത് ഹെംപ് ഇൻ ക്ലോൺസ്, മോനാഗൻ എന്നിവ ആയിരുന്നു അവ. ഹെൽത്ത് വിത്ത് ഹെംപ് അടച്ചുപൂട്ടൽ ഉത്തരവ് അപ്പീലിൽ പരിഗണിക്കുന്നു.
നവംബർ മാസത്തിൽ, Arrabawn Co-O-Operative Society Limited, Kilconnell, Ballinasloe, Galway എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് FSAI രണ്ട് പ്രോസിക്യൂഷനുകൾ എടുത്തിരുന്നു. ബാക്കിയുള്ള പാസ്ചറൈസ് ചെയ്ത പാലുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മാറ്റം വരുത്തിയ രേഖകൾ കൈവശം വച്ചതിന് ബിസിനസ്സിന് 40,000 യൂറോ പിഴ ചുമത്തി. കമ്പനിയുടെ ഒരു മുൻ ക്വാളിറ്റി മാനേജർ കുറ്റക്കാരനാണെന്ന് കണ്ടെത്തി അതിനാൽ 6,500 യൂറോ പിഴയും ചുമത്തി.
ഉപഭോക്താക്കളുടെ ആരോഗ്യം അപകടത്തിലാക്കുന്ന നിസ്സാരമായ സമ്പ്രദായങ്ങൾക്ക് "സീറോ ടോളറൻസ്" സമീപനം ആവശ്യമാണെന്ന് FSAI ചീഫ് എക്സിക്യൂട്ടീവ് ഡോ.പമേല ബൈർൺ പറഞ്ഞു.
“ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷ എന്നത് ഒരു ഭക്ഷ്യ ബിസിനസ്സിലെ എല്ലാവരുടെയും ഉത്തരവാദിത്തമാണ്, ബിസിനസ്സ് ഉടമ മാത്രമല്ല. എല്ലാ സമയത്തും ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ നിയമം അനുസരിക്കാൻ മാനേജർമാർക്കും എല്ലാ ജീവനക്കാർക്കും വ്യക്തിപരമായ ഉത്തരവാദിത്തമുണ്ട്, പ്രത്യേകിച്ച്, ഇൻസ്പെക്ടർമാർക്ക് നൽകുന്ന എല്ലാ വിവരങ്ങളും രേഖകളും സത്യസന്ധവും കൃത്യവുമാണെന്ന് അവർ പറഞ്ഞു.
ഡബ്ലിനിൽ പൂട്ടപ്പെട്ട നാല് റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ ഒന്നാണ് ചാസ്ക.
ഭക്ഷണം കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നവർക്ക് ഭക്ഷണ ശുചിത്വത്തെക്കുറിച്ച് നിർദ്ദേശം നൽകിയിരുന്നില്ല, കൂടാതെ പാചകക്കാരന് ഭക്ഷണത്തിന്റെ താപനില കൃത്യമായി എടുക്കാൻ കഴിഞ്ഞില്ല അല്ലെങ്കിൽ കഴുകാനുള്ള സൗകര്യങ്ങളുടെ അഭാവത്തിൽ അടുക്കളയുടെ പ്രവർത്തനം അവസാനിപ്പിക്കേണ്ടതിന്റെ ആവശ്യകതയെക്കുറിച്ച് അദ്ദേഹത്തിന് അറിയില്ലായിരുന്നു.
ഡബ്ലിനിലെ ഡോക്ക്‌ലാൻഡ്‌സിലെ ഒരു ഇന്ത്യൻ ടേക്ക്‌എവേയിൽ , അടുക്കളയിലെ തറയിലെ മലിനജലത്തിലൂടെ ജീവനക്കാർ നടക്കുന്നത് ഫുഡ് ഇൻസ്പെക്ടർമാർ കണ്ടെത്തിയതിനെത്തുടർന്ന് അടച്ചു.
മേയർ സ്‌ക്വയറിലെ ഇന്റർനാഷണൽ ഫിനാൻസ് സർവീസസ് സെന്ററിൽ (IFSC) സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന ചക്‌സ ഫുഡ് സേഫ്റ്റി അതോറിറ്റി ഓഫ് അയർലണ്ടിന്റെ (FSAI) ഒരു അടച്ചുപൂട്ടൽ ഉത്തരവ് നൽകി, അത് “പൊതുജനാരോഗ്യത്തിന് ഗുരുതരമായതും ഉടനടിയുള്ളതുമായ അപകടസാധ്യത” ആയി കണക്കാക്കി.
ചക്‌സ അതിന്റെ വെബ്‌സൈറ്റിൽ “പട്ടണത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച ടേക്ക്‌അവേകൾ” നൽകുമെന്ന് അവകാശപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ കഴിഞ്ഞ മാസം സന്ദർശിച്ച ഇൻസ്പെക്ടർമാർ, സ്റ്റാഫ് ടോയ്‌ലറ്റ് കവിഞ്ഞൊഴുകുന്നതും അടുക്കള തറയിൽ മലിനജലവും കണ്ടെത്തി. അവർ നിരീക്ഷിച്ചു: “അടുക്കളയുടെ തറയിൽ ടാപ്പിൽ നിന്ന് പുറത്തേക്ക് വരുന്ന മലിനമായ വെള്ളത്തിൽ നിറഞ്ഞ കുഴികൾ ഉണ്ടായിരുന്നു.
“ഭക്ഷണ സർവീസുകാർ മലിനജലത്തിലൂടെ നടക്കുന്നത് നിരീക്ഷിച്ചു, ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ അത് അടുക്കളയിലൂടെ പരത്തുന്നു.അഴുക്കുചാൽ തടസ്സപ്പെട്ടതിനാൽ കൈകഴുകൽ, ഭക്ഷണം കഴുകൽ, ഉപകരണങ്ങൾ കഴുകൽ സൗകര്യങ്ങളൊന്നും ലഭ്യമല്ല. മലിനജലം,രോഗാണുക്കൾ, തൊഴിലാളികളുടെ വൃത്തികെട്ട വസ്ത്രങ്ങൾ, വൃത്തികെട്ട കൈകൾ - വൃത്തികെട്ട ഭക്ഷണം കൈകാര്യം ചെയ്യുന്ന ഉപകരണങ്ങൾ എന്നിവ വഴി ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കാനുള്ള നേരിട്ടുള്ള അവസരം നിലവിലുണ്ടായിരുന്നു."
പാർനെൽ സ്ട്രീറ്റിലെ ബോബ ബാർ അടച്ചുപൂട്ടി, കാരണം ഇൻസ്പെക്ടർമാർ "ജീവിതചക്രത്തിന്റെ എല്ലാ ഘട്ടങ്ങളിലും സജീവമായ പാറ്റ അണുബാധ" കണ്ടെത്തി. "തത്സമയ ചലിക്കുന്ന പാറ്റകളും ചത്ത പാറ്റകളും തറയിലും ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്ന മേശകൾക്കും ഫ്രിഡ്ജുകൾക്കും താഴെ കാണാമായിരുന്നു," ഇൻസ്പെക്ടർമാർ നിരീക്ഷിച്ചു.
ഫുഡ് കോൺടാക്റ്റ് മെറ്റീരിയലുകളിലും ഉപകരണ സ്റ്റോർ റൂമിലും എലികളുടെ പ്രവർത്തനത്തിന്റെ തെളിവുകൾ ഇൻസ്പെക്ടർമാർ കണ്ടെത്തിയപ്പോൾ സ്റ്റീഫൻസ് സ്ട്രീറ്റ് ലോവറിലെ നൂഡിൽ ബാറിലെ വോക്ക് അടച്ചുപൂട്ടി. വെന്റിലേഷൻ ഡക്‌റ്റിംഗിൽ എലിയുടെ കാഷ്ഠവും സ്റ്റോർ റൂമിലെ പൈപ്പിംഗ് ഇൻസുലേഷനിൽ എലിയുടെ പല്ലിന്റെ പാടുകളും ഉണ്ടായിരുന്നു.
റാത്ത്‌മൈനിലെ ഗ്രീൻ‌വില്ലെ ഡെലിയുടെ കാര്യത്തിൽ, രാവിലെ തന്നെ സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതും ശീതീകരിക്കാതെ കിടക്കുന്നതും മലിനീകരണ സാധ്യതയിലേക്ക് നയിക്കുന്നതായി ഇൻസ്പെക്ടർമാർ കണ്ടെത്തി.
നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഫുഡ് ഐറ്റം കൊള്ളില്ല എന്ന് തോന്നുന്നുവെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ കംപ്ലൈന്റ്റ് ഉണ്ടെങ്കിൽ FSAI യോട് പരാതിപ്പെടാം. സമർപ്പിച്ച വിവരങ്ങൾ രഹസ്യാത്മകവും ഭക്ഷ്യ ബിസിനസിന് പുറത്തുവിടാത്തതുമാണ്.
ഉപദേശ-ലൈനിലേക്കുള്ള അജ്ഞാത ഭക്ഷണ പരാതികളെക്കുറിച്ചുള്ള FSAI നയം
ഫുഡ് സേഫ്റ്റി അതോറിറ്റി ഓഫ് അയർലണ്ട് (FSAI) ഉപദേശ-ലൈൻ, ഫോൺ, ഫാക്സ്, ഇമെയിൽ, കത്ത്, FSAI വെബ്സൈറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ വ്യക്തിപരമായി, ഒരു ഭക്ഷണ പരിസരത്തെ ശുചിത്വ മാനദണ്ഡങ്ങളെക്കുറിച്ച് പരാതിപ്പെടാൻ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നത്തെക്കുറിച്ച് പരാതിപ്പെടാൻ അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷ്യവിഷബാധ സംശയിക്കുന്നതായി റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യാൻ. എഫ്എസ്എഐക്ക് വേണ്ടി പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഒരു ഔദ്യോഗിക ഏജൻസിയിലെ ഇൻസ്പെക്ടർമാരാണ് ഇത്തരം പരാതികൾ അന്വേഷിക്കുന്നത്.
പരാതി അന്വേഷിക്കുന്ന ഇൻസ്പെക്ടറുടെ തുടർനടപടികൾ പ്രാപ്തമാക്കാൻ പരാതിക്കാരന്റെ പേരും ബന്ധപ്പെടേണ്ട ടെലിഫോൺ നമ്പറും ആവശ്യമാണ്. പരാതിക്കാരൻ നൽകുന്ന എല്ലാ വിശദാംശങ്ങളും തികച്ചും രഹസ്യമാണ്.
https://www.fsai.ie/makeitbetter/
UCMI (യു ക് മി ) CONNECTS WITH YOU GLOBALLY | YOUR GROUPS
- WhatsApp Join : https://chat.whatsapp.com/KTyyqPv0WW5HrPPW5ifnpR
- NURSES: https://www.facebook.com/groups/271719611199513/
- ACCOMMODATION : https://www.facebook.com/groups/204327941843240/
- IRELAND NEWS : https://www.facebook.com/groups/ucmiireland/
- INDIANS IN IRELAND: https://www.facebook.com/groups/indianireland
Disclaimer: We are not agents, not government website, not related to them , we are only help information, support community, all information provided are for awareness and welfare purpose only , we shall not be responsible for the same. The job ,affiliate links, Advertise, Listing, description posted by UCMI may not include all responsibilities, or aspects of the described and may be amended at any time by the employer or individual or UCMI.UCMI does not explicitly provide representations or assurances about the job or Advertise or Listing or its accuracy. UCMI is not responsible for above mentioned or anything else. The number and information keep changing over a period of time. For any copyright / wrong information, issues, please report immediately at admin.
#irishnursing #irelandmalayalis #informationireland #irishbusiness #IRISHMALAYALI #rosemalayalam #irishvanitha #irelandmalayali #indianstudents #ucmiireland #Ina #keralanurses #irelandcareer #healthcare #healthcareworkers
.jpg)
